
Kochen mit Martina und Moritz
Pfannkuchen und Waffeln - Süß oder salzig
Pfannkuchen und Waffeln schmecken Groß und Klein. Ob in süßer Variante mit Marmelade, Creme oder Kompott oder herzhaft mit Fleisch oder Gemüse gefüllt. Die Fernsehköche Martina und Moritz haben Rezepte aus aller Welt mitgebracht: für hauchdünne Crêpes aus der Bretagne, für die dicken Pancakes aus Amerika und natürlich für die geliebten Pfannkuchen aus Großmutters Küche. Dabei haben sie auch Ideen für Waffeln entdeckt, duftig und zart zum Kaffee oder Kakao. Oder ganz flach und knusprig gebacken zum Glas Wein.
Sie sind die dienstältesten Köche im deutschen Fernsehen und haben über 300 Sendungen für den WDR gestaltet: Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer. Seit fast 30 Jahren verheiratet, leben und kochen sie zusammen am heimischen Herd im Schwarzwald. Ein Kochduo, das seine eigenen Rezepte präsentiert und sich sozusagen die Kochlöffel gegenseitig vor laufender Kamera zuwirft, ist einmalig in der TV-Küche.
Autor: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
Moderation: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer