-
Äpfel gibt es reichlich im Supermarkt - das ganze Jahr über. Aber wo ist die Vielfalt hin? Wo sind die Sorten aus der Region? SUPER.MARKT klärt das.
Endlich Erntezeit, endlich regionale Äpfel! Aber im Supermarkt scheinen sie nicht anzukommen. Stattdessen kommen viele Früchte aus Übersee. Woran liegt das? SUPER.MARKT fragt nach bei Obstbauern der Region und bei Einzelhandels- und Discounterketten.
Stichwort: "Clubsorten"
Äpfel handeln kann jede und jeder? Denkste! Bestimmte Äpfel werden speziell gezüchtet und nur von Mitgliedern einer kleinen Gruppe von Produzenten angebaut. Die Qualität wird innerhalb dieses "Clubs" penibel kontrolliert und die Äpfel werden mit ihrem Markennamen und nicht dem Sortennamen vermarktet - Markennamen lassen sich länger schützen.
Die bekannteste Clubsorte ist der Cripps Pink, im Handel mit dem Markennamen "Pink Lady". Exklusiv für die Edeka-Kette wird der "Magic Star" produziert. Es gibt ihn unter dem Namen "Natyra" sogar auch als Bio-Variante.
Der Vorteil für die Produzenten: Sie können die gesamte Vermarktungskette steuern und höhere Preise verlangen, denn das Angebot wird überschaubar gehalten.
Mehr zur Clubsorten gibt es in der ZDF-Doku "Apfel Abzocke: So veräppeln dich Pink Lady und Co" auf Youtube.