Dr. Brumm macht, was er immer macht, wenn er großen Hunger hat: Etwas besonders Leckeres zu essen. Er brät sich einen Pfannkuchen. Doch beim schwungvollen Wenden in der Pfanne, landet dieser an der Decke. Bibi, Pottwal und auch Dachs sind sofort zur Stelle und lassen sich einiges einfallen, um an den Pfannkuchen ranzukommen und Dr. Brumms Bärenhunger zu stillen.

"Unser Sandmännchen" steht nicht nur auf der Hitliste der jüngsten Zuschauer. Es hat seine Fans auch bei den Eltern und Großeltern. Und es ist auch heute seine Aufgabe, die Kinder mit einer Gute-Nacht-Geschichte ins Bett zu bringen.