Dürfen wir vorstellen? Familie Bohne. Ziemlich groß ist die Sippe: Weltweit gibt es etwa 700 Bohnensorten - und die haben einiges drauf. Denn richtig zubereitet, schmecken sie nicht nur lecker, sondern punkten auch mit vielen Ballaststoffen und Eiweißen. Aber Vorsicht: Bohnen nie roh essen. Fast alle Arten sind in rohem Zustand nämlich giftig für uns. Frische Bohnen werden also gekocht - und das am besten im offenem Topf. Das und mehr Wissenswertes über die Bohne zeigt SUPER.MARKT.