Alpenveilchen pflegen

Überall werden sie jetzt angeboten: Alpenveilchen in allen Farben und Formen. Als Zimmerpflanzen sind sie ungeeignet, denn Temperaturen über 16 Grad mögen sie überhaupt nicht. Deswegen wurden sie früher in den Altbauten in die Zwischenräume der Doppelfenster gestellt. Am besten, man stellt sie auf den Balkon oder als Deko in den Garten und nimmt sie nur herein, wenn die Temperaturen drohen unter null Grad zu sinken.
 
 
 
 
 
 

Stauden pflanzen

Der Herbst ist die beste Pflanzzeit für wurzelnackte Rosen und Obstbäume, also Pflanzen, die mit nackten Wurzeln ohne Ballen verkauft werden. Aber auch Stauden lassen sich im Spätherbst noch sehr gut pflanzen. Man stellt sie erstmal in einen Wassereimer, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen. Dann topft man sie aus, ritzt den Wurzelballen leicht an und pflanzt sie ein.

Gemüsebeete mulchen

Nackte Erde ist ein Graus für den Garten! Da knallt die harte Wintersonne drauf, der Frost dringt ein und laugt den Boden aus, alles Leben entweicht und zieht sich in tiefere Schichten zurück. Deswegen empfiehlt es sich, den Boden zu schützen und zu mulchen. Als Mulch kann man alles, was im Garten anfällt, schreddern und in den Beeten verteilen. Laub, Gras, Staudenschnitt - einfach kleinschnippeln oder häckseln. Das organische Material kann sich dann über den Winter zersetzen, den Boden schützen und den Bodenorganismen Nahrung liefern!

Kartoffelwasser für saubere Terracotta-Töpfe und Vasen

Kartoffeln enthalten viel Stärke, sie sind deshalb zum Reinigen von Terracotta-Töpfen und trüben Glas-Vasen gut geeignet. Dazu wird eine Schüssel mit Wasser gefüllt und eine Handvoll Kartoffelschalen und Kartoffelstückchen hineingegeben. Die zu reinigenden Töpfe in das Kartoffelwasser stellen und über Nacht stehen lassen. Darüber bürsten, mit Wasser spülen – fertig! Sollten sich die Ausblühungen noch nicht leicht entfernen lassen, einfach länger im Kartoffelwasser stehen lassen und eventuell noch mehr Kartoffelschalen dazu geben. Weder für die Dauer des Einweichens noch für die Menge der Kartoffeln gibt es eine Obergrenze! Auch trübe Glasvasen werden mit Kartoffelschalenwasser wieder klar! Vase einfach mit dem Gemisch füllen, ein paar Tage stehen lassen, ab und zu mal schütteln – und schon sind sie wieder klar.

Steckhölzer schneiden

Vom Spätherbst bis zum Frühling ist genau die richtige Zeit, um Sträucher über Steckhölzer zu vermehren. Und zwar dann, wenn sie unbelaubt und in der Ruhephase sind! Weide, Hartriegel, Forsythie, Pfeifenstrauch – es gibt viele Sträucher, die sich so vermehren lassen. Einjährige Triebe, die in der letzten Wachstumsphase gewachsen sind, werden in gartenscherenlange Stücke geschnitten. Oben – oberhalb eines Auges - gerade und unten – unterhalb eines Auges - schräg abschneiden, damit man immer weiß, wo unten und wo oben ist. Nur unten bilden sich Wurzeln und nur oben Triebe. Man steckt die Steckhölzer in 30 cm Abstand und lässt sie ca. zwei cm aus dem Beet herausschauen. Im Mai, wenn sie austreiben, die Triebspitzen entfernen, damit die Sträucher schön buschig werden.

Chili trocknen

Leider werden häufig fast alle Chilis im Garten gleichzeitig reif! Damit man möglichst viel und lange etwas von ihnen hat, sollte man sie trocknen. Dazu schneidet man sie aus der Pflanze, fädelt sie mit Nadel und Faden auf und hängt sie zum Trocknen warm und luftig auf! Je fleischiger die Früchte sind, umso länger dauert das Trocknen. Zumeist sind sie nach etwa 3 Wochen fertig.
 
Damit sie nicht schimmeln, müssen sie zum Aufbewahren in einem Behältnis richtig trocken sein!

Beitrag von Horst Mager