Horst sein Schrebergarten -
Elefanten-Knoblauch stecken +++ Pfingstrosen setzen +++ Speise-Chrysanthemen pflanzen +++
Elefanten-Knoblauch stecken
Die Engländer sagen: Man pflanzt den Knoblauch am kürzesten Tag und erntet ihn am längsten Tag des Jahres. Damit entwickelt er sich von Dezember bis Juni. Nun ist es bei uns nicht so wintermild wie in England, aber wenn der Boden noch frostfrei ist, kann man ihn noch pflanzen und im Gewächshaus sowieso. Egal, ob den normalen oder den riesigen Elefantenknoblauch! Die Zehen etwa 15 cm in den Boden stecken, dabei 20 cm Abstand von Zehe zu Zehe halten.
Pfingstrosen setzen
Der späte Herbst, frühe Winter ist die beste Zeit, um Pfingstrosen zu setzen. Sie wurzeln dann bis zum Frühjahr gut ein. Außerdem bekommt man viele Sorten jetzt auch als wurzelnackte Ware. Wichtig beim Pflanzen ist, dass die schlafenden Augen maximal 2 Finger breit mit Erde bedeckt werden. Pfingstrosen, die zu tief sitzen, blühen nicht.
Speise-Chrysanthemen pflanzen
Speisechrysanthemen (Chrysanthemum coronarium) sind eher Zierpflanzen und als Gewürz nicht sehr bekannt in unseren Breiten. Ihre Blätter sind in der asiatischen Küche ein klassisches Gewürz. Ihre Blätter und Blüten werden dort auch gerne in Tees verwendet. Sie geben Speisen den exotischen Kick! Manche sagen, sie sind winterhart, andere sagen, sie sind es nicht. Im Gewächshaus müsste es aber funktionieren! Die Blätter jedenfalls schmecken sehr interessant! Roh oder gekocht. Wenn die Pflanzen anfangen zu blühen, werden die Blätter allerdings bitter, daher sollte man sie lieber vorher verspeisen.
Beitrag von Horst Mager
![Lee Chandler (Casey Affleck, l.) und sein Neffe Patrick Chandler (Lucas Hedges) bei Beerdigung; [Bild: rbb/Amazon Studios/Claire Folger]](/content/dam/rbb/rbb/fernsehen/1a_startseite/2024/12/manchester-by-the-sea.jpg.jpg/size=320x180.webp "Lee Chandler (Casey Affleck, l.) und sein Neffe Patrick Chandler (Lucas Hedges) bei Beerdigung; [Bild: rbb/Amazon Studios/Claire Folger]")
