Gespräch -
Die rbb Gartenzeit meldet sich aus der Uckermark vom SonnenObsthof in Hohenselchow. Die Apfelernte steht vor der Tür und die Sommeräpfel sind reif, wie die Sorte "Jakob Fischer". Auf der Streuobstwiese von Alexander Mempel wachsen auf sieben Hektar Fläche über 585 Bäume, die nachhaltig gepflegt und gehegt werden, damit sie auch für die nachkommenden Generationen reichlich abwerfen. 316 verschiedene Obstsorten hat die Familie hier gepflanzt. Ziel ist es, die große Bandbreite von alten Sorten in der Region zu erhalten.
Streuobstwiesen haben eine lange Tradition. Sie sind auf eine Mehrfachnutzung angelegt - einerseits für den Obstanbau, andererseits als Weidefläche für das Vieh. Ebenso wurde die Mahd als Einstreu für die Ställe benutzt. Daher auch der Name.
Wer glaubt, Streuobstwiesen seien arbeitsarm und eher eine romantische Angelegenheit, der irrt. Vom Obstbaumschnitt, der zur Pflege und Entlastung der Bäume dient, bis hin zur Bewässerung. Die Dürre stellt auch die Obstbauern vor große Herausforderungen. Zum Schutz vor Sonneneinstrahlung werden die Stämme gekalkt. Nicht zu unterschätzen ist dann die Ernte und die Verarbeitung.
