Wer ein Glas Wein genießen möchte, muss oft noch eine kleine Hürde überwinden: Der Korken muss aus der Flasche. Das kann problemlos gelingen oder in einer kleinen Katastrophe enden – je nach Korkenzieher und Fingerspitzengefühl.
 
SUPER.MARKT hat vier Korkenzieher-Modelle getestet, die nach unterschiedlichen Methoden funktionieren. Alle vier Produkte haben schon rein optisch mehr zu bieten als die gewöhnliche Schraube. Ob sie aber nicht nur gut aussehen, sondern auch noch außergewöhnlich gut funktionieren, zeigt unser Praxistest.

Die Tester

Sebastian Bordthäuser, zweimal Sommelier des Jahres.
 
Iris Giessauf, Wirtin und Sommelière vom Genuss-Restaurant "Essers Gasthaus".
 
Colette Borchardt, schätzt guten Wein und hofft, einen praktischen Korkenzieher zu finden.

Korkenzieher "Lafite" von Cilio

Dieser Korkenzieher kommt sehr wuchtig daher: "Das Ding wiegt so viel wie die Flasche", schätzt Sebastian Bordthäuser. Immerhin: Die Bedienung ist sehr leicht – „"technisch einwandfrei", erklärt der Spitzen-Sommelier. Allerdings ist dieser Korkenzieher für ihn aufgrund Größe und Gewicht "unpraktikabel".

Druckluftkorkenzieher von Elegear

Dieser Korkenzieher muss zunächst zusammengebaut werden: Die Nadel wird aufgeschraubt, dann ist der Korkenzieher einsatzbereit. Mit der Nadel wird der Korken durchgestochen, dann wird Luft in die Weinflasche gepumpt. Durch den Luftdruck kommt der Korken ganz von alleine nach oben. Sebastian Bordthäuser ist davon fasziniert, für Colette Borchardt und Iris Giessauf ist das Verfahren eher Schnickschnack.

Westmark, Ent- und Verkorker "Ah-So"

Dieses Modell mit zwei Stahlfedern soll laut Beschreibung sowohl für das Öffnen und Wiederverschließen von Flaschen mit Natur- und Kunststoffkorken dienlich sein. Obwohl unsere Tester:innen genau nach Beschreibung versuchen, die beiden Stahlfedern zwischen Korken und Flaschenhals zu platzieren, um dann durch Wippen der Stahlfedern tiefer in die Flasche zu kommen, passiert nur eins: Der Korken wird in die Flasche eingedrückt. Alle Tester:innen ärgern sich. Fazit des zweifachen Sommeliers des Jahres: Dieser Korkenzieher sei nur für reife Flaschen mit altem, vielleicht sogar schon brüchigen Kork geeignet. Für junge, feste Korken sei er eher ungeeignet.