6
min
| UT
LECKER - so schmeckt Brandenburg -
Olaf Kosert ist mit seinem Team auf dem Bauernhof der Familie Koch in Großmutz in Oberhavel, der seit 300 Jahren in Familienbesitz ist. Wir stellen die Hühnervermietung von Sohn Jonathan vor. Man kann von ihm 4 Hühner inklusive Stall mieten, 1 Woche für 89 Euro. Wir klären, warum das toll ist und worauf man achten muss, wenn man Hühner bei sich im Kleingarten probeweise halten möchte.
Die Kochs haben auch Rinder, aus denen sie Wurst und Fleisch für den Hofladen selbst herstellen. Wir gucken bei der Wurstherstellung zu und zeigen das Sortiment der "größten Shoppingmall von Großmutz" (dem Hofladen ). Ich koche Asia Beef (Geschnetzeltes). Und zum Schluss stoßen wir mit dem Hofbier der Kochs an.
Beitrag von B. Tritschler und Olaf Kosert
