So schmeckt Brandenburg -
Das eigene Stück Land, ein Hof in Brandenburg – für viele ein Traum. Antenne-Koch Olaf Kosert war wieder in kulinarischer Mission unterwegs und hat genau so einen Ort entdeckt: einen Bauernhof in Kehrigk, einem Ortsteil von Storkow, der neue Betreiber sucht. Ulrike Hoffmann und Thomas Scholz haben viele Jahre mit Leidenschaft Landwirtschaft betrieben, doch nun möchten sie ihren Hof in neue Hände geben.
Das Anwesen bietet alles, was das Landleben ausmacht – Pferde, Schafe, Hühner und sogar einen eigenen Wald. Besonders bekannt ist der Hof für seine Spezialität im Hofcafé: hausgemachtes Softeis. Passend dazu hat Olaf Kosert einen Kirsch-Clafoutis gebacken, den er zusammen mit den Gastgebern probiert. Wer sich schon immer nach einem Leben auf dem Land gesehnt hat, könnte hier eine einmalige Gelegenheit finden.
Beitrag von Oliver Kosert und Björn Tritschler
