Wochenserie -
In Brandenburg wird die traditionelle Fischerei immer seltener – nur noch rund 220 Binnenfischer gibt es, und der Nachwuchs fehlt. Doch Sander Fuhrmann zeigt mit seinen 28 Jahren, dass der Beruf eine Zukunft hat. Der Fischer von Köllnitz im Landkreis Oder-Spree ist einer der wenigen jungen Menschen, die sich der Fischerei mit Leidenschaft verschrieben haben. In unserer neuen Wochenserie begleiten wir Sander und bekommen spannende Einblicke in den vielseitigen und herausfordernden Alltag eines Fischers.
Heute wird es spannend für den Fischer von Köllnitz, denn der Fang entscheidet über die Speisekarte: Sein Hofrestaurant braucht dringend Karpfen, um daraus luftgetrockneten Schinken herzustellen. Ob ihm die Fische wohl ins Netz gegangen sind? Bereits um fünf Uhr morgens beginnt sein Arbeitstag – der Druck ist groß, denn ohne frischen Fang steht das Restaurant leer da.
Gestern hat Sander im 1000 Hektar großen Naturschutzgebiet, das er bewirtschaftet, seine Netze ausgeworfen. Drei an der Zahl, in der Hoffnung, den Speisekarpfen zu erwischen, der heute gefragt ist. Jetzt bleibt nur noch abzuwarten, was die Netze über Nacht gebracht haben – und ob der Fischer von Köllnitz das Hofrestaurant glücklich machen kann.
Beitrag von Patricia Corniciuc
