Brandenburger Mittagstisch - Die Kosmoskantine
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Banner: DER TAG in Berlin & Brandenburg, Quelle: rbb

Wochenserie - Mittagstisch in Brandenburg - Die Kosmoskantine in Potsdam

In Potsdam spricht es sich schnell herum, wo man gut und günstig essen kann. Wie ein Lauffeuer hat es sich herumgesprochen, dass die Kosmoskantine im Rechenzentrum Potsdam eine besondere Adresse ist. Dort kochen geflüchtete Frauen aus der Ukraine. Ihre größtenteils vegetarischen Gerichte, wie Borschtsch oder Schi, sind sehr beliebt und schmackhaft.

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Wir blicken in die Kochtöpfe, lernen die Geheimnisse der ukrainischen Küche kennen und sehen, wie aus einer Idee ein neuer Lebensinhalt und eine neue Identifikation entstehen. Sie sind stolz darauf, dass sie ihre Familien ernähren können – und stolz darauf, dass sich ihre Kantine zu einem angesagten Treffpunkt mitten in Potsdam entwickelt hat. Der Kosmos – und alle hoffen auf Frieden.
 
Beitrag von Attila Weidemann