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Auf den Boom der Infusionsbeutel setzt Jürgen Mertens. Der Hamburger ist eigentlich Jurist, doch im vergangenen Jahr eröffnete er in der Hansestadt seine erste Drip Bar. Kunden lassen sich dort per Infusion Vitamin- und Mineralstoffcocktails verabreichen. Anti-Aging, Zellerneuerung, Stärkung des Immunsystems – die Wirkstoffpalette der Cocktails klingt zumindest vielversprechend.