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Regional, nah am Original und ausgezeichnet mit dem Brandenburger Innovationspreis. Manche Menschen kennen sie vielleicht schon, die schwarze Katze, die auch Milch kann - oder genauer gesagt: Haferdrink. Seit vier Jahren wird in Potsdam eine vegane Alternative zu Kuhmilch produziert, mit Bio-Zutaten aus der Region und in umweltverträglichen Glasflaschen. Mit ihrem neusten Produkt hat die Havelmi Genossenschaft jetzt sogar den Brandenburger Innovationspreis gewonnen: Die vegane Joghurtalternative sei optisch und geschmacklich fast identisch mit dem Original aus tierischer Milch und damit einzigartig, so das Urteil der Jury.
Genauso wichtig ist dem Havelmi-Team jedoch auch hier die Regionalität: Im Vergleich zu anderen Joghurtalternativen kommt der Hafer Jogu von Havelmi nämlich ohne die üblichen importierten Zutaten wie Cashew, Kokos oder Soja aus. Und ist trotz seiner Hauptzutat Hafer in Farbe, Geschmack und Konsistenz kaum von kuhmilchhaltigem Joghurt zu unterscheiden. Zu kaufen gibt's den Joghurt und die anderen Havelmi-Produkte vor allem in Bio- und Unverpackt-Läden in der Region Berlin-Brandenburg. Und weil Havelmi genossenschaftlich organisiert ist, gibt es sogar die Möglichkeit, bei Geschmacksrichtungen und neuen Produkten ein Wörtchen mitzureden.
Beitrag von Alena Hecker
