Tag des Tages -
Gewürze sind beim Essen so etwas wie das Salz in der Suppe. Deshalb feiern Fans des guten Geschmacks und der würzigen Küchen den 24. Oktober als Welttag der Gewürze. Früher wurden die Gewürze noch mit Gold aufgewogen und nur die Reichsten konnten sie sich leisten. Heute genießen alle die heilsame Kraft der Gewürze. Ingwer bei Erkältung. Nelken helfen bei Zahnschmerzen und Mundgeruch, Muskatnuss ist gut für die alten Knochen. Und zum Kochen sind Gewürze natürlich auch gut.
Ihren ganz großen Auftritt haben und hatten die Gewürze natürlich schon immer zur Weihnachtszeit. Gewürze fördern die Frischhaltung des Teigs, natürlich den weihnachtlichen Geschmack und die Verdaulichkeit.
Auch bei diesem Berliner Fastfoodklassiker darf die richtige Würze nicht fehlen. In Berlins schärfstem Imbiss gibts die Curry-Sauce sogar in 10 Schärfegraden.
Fans des guten Geschmacks und der würzigen Küchen feiern den 24. Oktober dehalb als Welttag der Gewürze.
Beitrag von Frank Schlegel
