-
+++ Flower Sprouts +++ Rosen schneiden +++ Jungfer im Grünen säen +++
Flower Sprouts
Flower Sprouts sind eine Mischung aus Rotem Grünkohl und Rosenkohl. Man erntet die Knospen aus den Blattachseln, so wie beim Rosenkohl. Oft wird gesagt, dass sie sich besser entwickeln, wenn man die Spitze der Pflanze herausschneidet, aber da ich sie für die Insekten blühen lassen möchte, mache ich das nicht. Ich kaufe immer Samen, ziehe sie ab Mitte März vor und pflanze sie Ende Mai dann ins Beet. Ich kann sie wirklich nur empfehlen, gebraten mit Pinienkernen oder einfach so – roh!
Rosen schneiden
Rosen schneidet man, wenn die Forsythien blühen, das ist eine gute Orientierung, allerdings treiben meine Rosen in den letzten Jahren oft schon früher aus, deswegen schneide ich auch schon früher – kurz bevor die Forsythien blühen. Und zwar so:
Über einem nach außen stehendem Auge. Relativ nah an den Ansatz des Zweiges ran. Nicht zu tief, damit sie Reserven hat, falls noch einmal ein später Frost die Knospen ärgert, die obersten erfrieren dann nämlich zuerst. Aber Forsythie hin oder her, der März ist die optimale Zeit dafür!
Jungfer im Grünen säen
Jungfern im Grünen sind Kaltkeimer – so genannte Cool Flowers – das heißt sie brauchen den Kältereiz, um zu keimen. Also säe ich sie jetzt, solange es noch kühle Tage und vor allem Nächte gibt aus, lasse sie in den Töpfen heranwachsen uns setze sie dann im Beet genau an die Stellen, wo ich sie gerne hätte. Das bekommt ihnen besser als das Umpflanzen, wenn ich sie direkt ins Beet vielleicht an die falsche Stelle säe.
Beitrag von Horst Mager
