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Gespräch -
In seinen Hochbeeten hat Michael Hauke Nutzpflanzen wie Mangold, Zucchini und Spitzkohl direkt neben blühende Zierpflanzen wie Campanula, Kapuzinerkresse und Teppich-Phlox gesetzt. Die Hochbeete sind aus Fertigbetonsteinen, die man ganz einfach ineinanderstecken kann, gebaut.