Gartentipps -
Wilde Möhren ansiedeln +++ Chilisamen sammeln +++ Staudensellerie ernten
Wilde Möhren ansiedeln
Wilde Möhren sind Kaltkeimer, sie brauchen den Kältereiz um keimen zu können. Und: Sie sind zweijährig. Im ersten Jahre bilden sie einen Blattschopf und im zweiten Jahr blühen sie. Man lässt sie dann einfach ihre Samen ausstreuen oder verteilt sie im Garten, sobald sie reif sind. Sie sind nicht nur schöne Begleiter auf der Wiese und im Beet, sie sind auch eine Nahrungsquelle für viele Insekten und als Doldenblütler auch die Leibspeise vieler Schmetterlingsraupen.
Chilisamen sammeln
Chilis sind wunderbar, weil sie so unterschiedlich sind. Es ist eine Freude sie anzubauen. ‚Lila Luzi‘ zum Beispiel: sie hat erst lilafarbene Blüten, dann lilafarbene Früchte, die erst gelb und dann orangerot werden, wenn sie reif sind. ‚Lila Luzi‘ ist eher als scharf einzuordnen. So wie dieser Chili heißt, sieht er auch aus: ‚Bischofsmütze‘. Wenn er reift, wird er knallrot und schmeckt fruchtig mittelscharf. Von diesen samenfesten Sorten lässt sich sehr einfach Saatgut für das kommende Jahr ernten. Chili aufschneiden, Samen lösen, trocknen lassen, dunkel und frostfrei lagern und im kommenden März wieder aussäen.
Staudensellerie ernten
Staudensellerie ist ein entspanntes Anfängergemüse. Am längsten hat man etwas von den Pflanzen, wenn man immer nur die äußeren Blätter erntet, dann kommen aus der Mitte immer neue Stängel nach. In milden Wintern überstehen sie sogar die Kälte und wachsen im kommenden Jahr einfach weiter.
