Garten Steinhöfel - Bunte Bete
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4 min
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Logo rbb Gartenzeit; Quelle: rbb

Gespräch - Bunte Bete haltbar machen

Bunte Bete lässt sich als Carpaccio besonders schmackhaft und schön verarbeiten. Die Bete einfach roh schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Geringelte Bete verliert beim Kochen das attraktive Muster und wird einfarbig.

Garten Steinhöfel

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