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Gespräch -
Hochbeete lassen sich rückenschonend bearbeiten. Der Verrottungsprozess erzeugt Wärme, so dass das Gemüse schneller reift. Grundregel: Von unten nach oben wird es immer feiner! Die Schichtung im Hochbeet: Grober Strauch- oder Holzschnitt, Laub oder Staudenschnitt, Kompost und Substrat.