So schmeckt Brandenburg -
Olaf Kosert ist heute auf dem Bauernhof Schulze in Rietz-Neuendorf zu Gast. Der Familienbetrieb im Landkreis Oder-Spree verkauft direkt vom Hof Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kartoffeln und Co. Für Kartoffelexperte Matthias Schulze kocht Olaf einen italienischen Klassiker: Gnocchi – kleine Kartoffelklößchen.
Bauernhof Schulze ist ein familiengeführter Vierseithof auch mit Milchkühen. Der Hof befindet sich unweit der Spree im Naturschutzgebiet Schwarzberge. Olaf Kosert hat sich zeigen lassen, dass auch im November noch ordentlich zu tun ist.
Beitrag von Olaf Kosert
