Rezept - Gefüllte Avocado
Zutaten (Für 1 Person)
1 Avocado
2 EL fertigen Humus-Aufstrich (Kichererbsenpaste)
2 EL Hüttenkäse
Schnittlauch
etwas Creme fraîche
Zubereitung
Eine Avocado aufschneiden und den Kern entfernen.
Den Humus mit 1 EL Creme fraîche verquirlen, um ihn gehaltvoller zu machen. Etwas Schnittlauch in den Hüttenkäse mischen.
Die eine Acovado-Hälfte mit Humus füllen, die andere mit Hüttenkäse.
Rezept: Vera Spellerberg