Sandddorn-Smoothie (Bild: imago/blickwinkel)
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Rezept - Fruchtiger Sanddornshake

Bunt, fruchtig, vitaminreich - und regional!

Zutaten

250 ml Mandelmilch
2 EL Joghurt Natur (Bio 3,8%)
30 cl Sanddornmuss mit Honig
Vanille gerieben
Spritzer Zitrone
1 EL Mandelblättchen
1 EL getrocknete Aprikosen
1 EL Leinöl

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Zubereitung

Alle Zutaten in ein Gefäß oder einen Mixer füllen. Shaken, abschmecken und in ein Glas füllen.
Mit gerösteten Mandelblättchen, Leinöl und gehackten Aprikosen bestreuen, servieren.
 
Tipp: Der Shake sieht nicht nur gut aus, er schmeckt auch fruchtig. Das Eiweiß spendet Energie, Öl und Vitamine sind gut für das Immunsystem und machen wach und gut gelaunt.

Rezept von Vera Spellerberg

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